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发布日期:2025-04-15 22:32    点击次数:51

色五月, 养分还是蒸的好,春天给孩子养脾胃,试试这6谈蒸菜,健脾又养胃_食材_作念法_口蘑

有莫得宝妈和我不异,每天为孩子的三餐发愁?今天给全球共享6谈蒸菜,齐是我从书上尽心学来的餐谱色五月,,养分好意思味,看着还很有食欲,孩子多吃些蒸菜有不少克己。

蒸菜能很猛进度保留食材的养分,尤其是维生素和矿物资,有助于孩子的孕育发育。何况蒸菜易于消化,清淡不浓重,食材搭配上也更丰富些,蔬菜蔬菜、鱼、肉、豆成品等食材齐得当蒸制,无形当中,蓝本不爱吃的蔬菜,换个作念法,齐不错光盘啦,孩子爱吃,老母亲没蓦的功夫,健康养分养脾胃,宝妈们经常作念起来吧。

一、蒸茼蒿

性吧有你春暖花开

食材:蒿子杆400克、玉米粉40克、面粉40克、蘸料(蒜泥、生抽、陈醋、盐、香油)

作念法:

1、蒿子杆清洗干净、沥干水份、切成大一丝的段大致5厘米傍边、不要太短。放入盆中加一丝食用油翻拌均匀备用。

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2、一半玉米面一半面粉搅动均匀

3、把混杂好的面粉少好屡次的加入菜中、每次加入齐要翻拌均匀再加入面粉。直至整个菜叶齐均匀沾上薄薄的一层面粉就不错了。

4、锅里加水烧开,再把翻拌好的蒿子杆放入,蒸5分钟,蘸料不错笔据我方的口味、添加辣椒。

二、瓜蒸肉丸

厚味下饭的冬瓜蒸肉丸!蒸出来的肉丸肉质鲜好意思,邃密无比嫩滑,搭配冬瓜,确实是分分钟光盘!作念法简便,厨房小白也不错放肆处理~

食材:肉沫、冬瓜

作念法:

1、肉末加淀粉、姜丝和少许盐,执匀腌制10分钟

2、肉末整理成丸子状,碗底放入冬瓜,再放上肉丸,上锅蒸25分钟,出锅滴入几滴核桃油。蒸菜确实是厚味又健康呀,还保留了食品的养分不流失,原汁原味,姆妈们快去试试吧

三、羊肚菌虾滑蒸蛋

简便的蒸菜组合,虾滑和羊肚菌自带鲜甜,蒸蛋打底,厚味没职责~

食材:鸡蛋3个、虾滑125克、鲜羊肚菌60克、酱油、芝麻油

作念法:

1、3个鸡蛋加200毫升60度的温水,搅打均匀后,用滤网过滤一下气泡

2、包上保鲜膜,扎几个小孔,放进蒸锅蒸8分钟。鲜羊肚菌剪开清洗干净,先煮2分钟断生,然后把虾滑挤到羊肚菌里

3、鸡蛋蒸好后,把羊肚菌虾滑放在名义,再包上保鲜膜,上锅蒸8分钟,出锅撒上葱花,淋3勺生抽、2勺芝麻油即可。

四、时蔬蒸鸡腿

鸡腿这样作念真巨厚味!你们一定要试试啊!搭配蔬菜沿途蒸,鸡肉鲜香嫩滑,蔬菜软嫩入味

食材:鸡腿、土豆、胡萝卜、香菇、

作念法:

1、鸡腿切花刀加葱姜,1勺蚝油,一勺酱油,一勺淀粉,少许盐,执匀腌制15分钟

2、胡萝卜土豆香菇,下锅翻炒出香味

3、炒好的蔬菜放入碗中,放上腌制好的鸡腿,盖上锡纸或扣个盘子,上锅大火蒸30分钟即可。

五、口蘑蒸牛肉

这谈蒸菜不仅好意思味可口,何况养分价值极高,牛肉富含铁、锌等多种矿物资,搭配崭新口蘑,口感嫩滑,搭配米饭更是绝配!蒸制的烹调形式保留了食材的原汁原味,让孩子吃得健康又好意思味!

食材:崭新牛肉100克、崭新口蘑5朵、大蒜2瓣、生姜1小块、生抽1汤匙、食盐适量、白胡椒粉 适量

作念法:

1、牛肉切成薄片,用生姜末、食盐、生抽和白胡椒粉腌制15分钟。口蘑洗净,去蒂,切成薄片。

2、大蒜切末,与腌制好的牛肉片和口蘑片混杂均匀。

3、将混杂好的牛肉口蘑片放入蒸碗中,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,至牛肉熟透。蒸好的牛肉口蘑片撒上葱花和香菜末,即可食用。

4、蒸牛肉时,不错先用保鲜膜将蒸碗密封,以留意水点落入碗中。蒸好后,不错用筷子轻轻搅动,让牛肉和口蘑愈加均匀地混杂在沿途。

六、清蒸鲈鱼

越简便越鲜好意思,进口是满满食品本人的鲜嫩,如斯好意思味你岂肯错过,全球快去作念。

食材:鲜美鲈鱼一条、葱姜、小米辣、香菜

作念法:

1、鱼洗净从肚子切开后背不割断,45度见地两面各划三刀

2、大葱和姜切片塞到鱼身子里

3、水烧开后上锅蒸12分钟,关火焖三分钟,鱼盘里弥散的水倒出,名义洒葱丝、小米辣、香菜,少许海鲜酱油,烧一勺热油浇上去。

发布于:山东省

  
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